سوالات ارشد وزارت بهداشت رشته علوم و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی و بهداشتی سال 1401 – 1402 بهمراه کلید

توضیحات

سوالات ارشد صنایع غذایی 1401-1402 | سوالات وزارت بهداشت صنایع غذایی – سال 1401-1402 | دفترچه کنکور ارشد صنایع غذایی 1401-1402 | سوالات کنترل کیفی و بهداشتی 1401-1402 کد 131

Food Industry entrance exam held by Ministry of Health, Treatment and Medical Training of Iran – year 1401-1402

مجموع صفحات: 21 صفحه (باکاور)

کیفیت: تایپ شده؛ بدون واترمارک؛ مناسب برای پرینت

برگزارکننده: وزارت بهداشت

 

این محصول دانلودی می باشد و نسخه چاپی ندارد.

مشتمل بر 160 سوال از دروس میکروبیولوژی مواد غذایی، شیمی مواد غذایی، تکنولوژی مواد غذایی، کنترل کیفی مواد غذایی و زبان عمومی به همراه پاسخ کلید می باشد

مناسب برای علاقمندان به شرکت در آزمون ورودی کارشناسی ارشد وزارت بهداشت رشته علوم و صنایع غذایی – گرایش کنترل کیفی و بهداشتی – کد 131

 

 

رشته “علوم و صنایع غذایی” بعنوان یک رشته مجزا تحت نظارت وزارت بهداشت، بیشتر در شاخه پزشکی معطوف شده و به کنترل کیفی و بهداشت مواد غذایی می پردازد.

—————————–

جهت تهیه همه سوالات بصورت یکجا به بانک سوالات مراجعه کنید

 

مدارک مورد پذیرش – مطابق دفترچه راهنمای شرکت در آزمون سال 99 وزارت بهداشت (منتشر شده در تاریخ 12 اسفند 98):

کارشناسی علوم و صنایع غذایی (گرایش های مختلف)، مهندسی کشاورزی (گرایش علوم و صنایع غذایی) مهندسی شیمی (صنایع غذایی)، داروسازی، علوم تغذیه، تغذیه (صنایع غذایی)، بهداشت مواد غذایی با منشا دامی، صنایع غذایی (گرایش های فنی مهندسی تغذیه)، تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی، مهندسی تکنولوژی آرد، تکنولوژی صنایع مهندسی روغن خوراکی، گوشت و فرآورده های گوشتی، دکترای داروسازی، دامپزشکی.

ضریبب دروس امتحانی – مطابق دفترچه راهنمای شرکت در آزمون سال 1402 وزارت بهداشت:

میکروبیولوژی مواد غذایی (2)

شیمی مواد غذایی (2)

تکنولوژی مواد غذایی (3)

کنترل کیفی مواد غذایی (3)

زبان انگلیسی (3)

 

جهت آمادگی در این آزمون محصول زیر پیشنهاد می شود:

 

هرچند محتوای ارائه شده در این محصول بالا، برای آمادگی در این آزمون کافی می باشد، می توانید برای مطالعه بیشتر به رفرنس های زیر رجوع نمایید:

منابع آزمون کارشناسی ارشد وزارت بهداشت – رشته علوم و صنایع غذایی 1403-1402
میکروبیولوژی مواد غذایی		1- میکروبیولوژی مواد غذایی، فریزیر 2- میکروبیولوژی مواد غذایی، جی
شیمی مواد غذایی		1- Food Chemistry / Deman 2- مبانی شیمی مواد غذایی، جواد کرامت
کنترل کیفی مواد غذایی	کنترل کیفی	1- کنترل کیفیت آماری، دکتر کاظم مقتدریان 2- کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی، عشرت آبادی، کاکائی
	تکنولوژی روغن	فرآوری روغن های خوراکی، مهدی کدیور – امیز حسین گلی
	تکنولوژی قند	اصول صنایع تولید شکر، غلامرضا مصباحی
	تکنولوژی لبنیات	1- صنعت شیر جلد اول و دوم – مهندس فرهنودی
	تکنولوژی غلات	1- مقدمه ای بر تکنولوژی فراورده های غلات، رسول پایان 2- تکنولوژی غلات، هادی پیغمبر دوست 3- مبانی فناوری غلات، ناصر رجب زاده
	تکنولوژی گوشت	1- علوم و صنایع گوشت، دکتر رکنی 2- اصول و روشهای تولید سوسیس و کالباس، دکتر محمدی و دکتر حسینی
	تکنولوژی کنسرو	1- صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها، ج حصاری 2- اصول کنسروسازی، مهندس پایان 3- اصول صنایع کنسروسازی، غلامرضا مصباحی

سوالات کنکور وزارت بهداشت صنایع غذایی – سال 1401-1402 | دفترچه آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی سال 1401-1402 | سوالات کنترل کیفی و بهداشتی 1401-1402