توضیحات
جزوه تغذیه (بخش اول) | Nutrition Pamphlet (first Part)
جزوه تغذیه (بخش اول) – مناسب برای آزمون کارشناسی ارشد رشته علوم تغذیه
تعداد صفحات: 238 صفحه
کیفیت: عالی – تایپ شده
این محصول دانلودی می باشد و نسخه فیزیکی (چاپی) ندارد.
جزوه تغذیه (بخش اول) | Nutrition Pamphlet (first Part)
درباره رشته علوم تغذیه:
این رشته به دو شاخه تقسیم می شود:
الف) تغذیه گروه‌های مختلف جامعه مانند سالمندان، معلولین و کودکان و نوجوانان.
ب) تغذیه بالینی که شامل تغذیه و مشاوره غذایی بیماران بستری و سرپایی می‌شود.
دروس این رشته در طول تحصیل:
دروس پایه: زیست‌شناسی، روانشناسی، جامعه‌شناسی، شیمی عمومی، فیزیک، فیزیولوژی، تشریح تئوری، تشریح فیزیولوژی عملی، میکروب‌شناسی، شیمی آلی، آمار حیاتی، بیوشیمی مقدماتی، میکروب‌شناسی مواد غذایی.
دروس اصلی: اصول اپیدمیولوژی، تغذیه اساسی، بهداشت و مسمومیت‌های غذایی، مدیریت بخش غذایی، نقش تغذیه در خدمات بهداشتی، فیزیولوژی تغذیه، زبان اختصاصی، بیوشیمی متابولیسم، اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی، شیمی مواد غذایی، اصطلاحات پزشکی و بیمارستانی، اقتصاد غذا و برنامه‌ریزی، بهداشت عمومی.
دروس تخصصی: بیماری‌های ناشی از سوءتغذیه و اپیدمیولوژی، تنظیم برنامه غذایی، تغذیه گروه‌های ویژه، رژیم درمانی، بررسی وضع تغذیه، آموزش تغذیه، تأثیر فرآیند بر ارزش غذا، تغذیه دوران‌های مختلف، سمینار، اکولوژی تغذیه، کارآموزی.
گرایش های ممکن برای ادامه تحصیل در مقطع دکتری:
- علوم تغذیه
- سیاست های غذا و تغذیه
- بیوشیمی بالینی، سالمند شناسی
- نانو فناوری پزشکی
- انفورماتیک پزشکی
- سلامت در بلایا و فوریتها
- سلامت و رفاه اجتماعی
- اپیدمیولوژی
- مددکاری اجتماعی
- گفتار درمانی
توانایی و مهارت های لازم برای این رشته:
- دارا بودن روحیه شکیبای و حوصله در مواجهه با مراجعین و راهنمایی ایشان
- دارا بودن 3 سال سابقه کار در بیمارستان ها، جهت تاسیس دفتر مشاوره غذایی (اختیاری)
- پایه علمی قوی در درس های شیمی و زیست شناسی
بازار کار:
فارغ التحصیلان رشته علوم تغذیه می‌توانند در درمانگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی، بیمارستان ها و کارخانه‌ها، بر کیفیت مواد غذایی تهیه‌شده نظارت داشته باشند و باعث ارتقاع سلامت شوند. تعیین رژیم غذایی مناسب برای ورزشکاران در باشگاه‌های ورزشی و کارگران در کارخانه‌ها نیز از دیگر توانمندی های کارشناسان این رشته تحصیلی می‌باشد. کارشناسان تغذیه همچنین می توانند بعنوان رژیم درمانگر، به‌طور مستقل در مطب مشاوره‌ی تغذیه، مشغول به کار گردند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.