توضیحات
سوالات ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی 1396 | دانلود سوالات آزمون ارشد وزارت بهداشت
Food Hygiene and Safety M.Sc Entrance Exam Paper Held by Ministry of Health, Treatment and Medical Training of Iran – year 1396-1397
مجموع صفحات: 17 صفحه
کیفیت: تایپ شده – بدون واترمارک و مناسب برای پرینت.
برگزارکننده: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
این محصول دانلودی و با فرمت PDF می باشد.
سوالات دفترچه رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی صبح پنج شنبه 22 تیر 96 ؛ مشتمل بر 160 سوال از دروس میکروب شناسی مواد غذایی، اصول نگهداری مواد غذایی، شیمی مواد غذایی، کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی و زبان عمومی بهمراه پاسخ کلید می باشد.
مناسب برای علاقمندان به شرکت در آزمون ورودی کارشناسی ارشد وزارت بهداشت رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی – کد 116
جهت تهیه همه سوالات بصورت یکجا به بانک سوالات مراجعه کنید
جهت آمادگی در این آزمون محصول زیر پیشنهاد می شود:
آشنایی با رشته کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی
رشته کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی یکی از رشته‌های تخصصی گروه علوم پزشکی وزارت بهداشت در ایران است. هدف این رشته، تربیت نیروهای متخصصی است که بتوانند بر تمام مراحل تولید، نگهداری، توزیع و مصرف مواد غذایی نظارت داشته باشند تا سلامت جامعه در برابر مخاطرات ناشی از آلودگی‌های میکروبی، شیمیایی و فیزیکی حفظ شود.
این رشته درباره چیست؟
دانشجویان در این مقطع با مباحثی همچون میکروبیولوژی مواد غذایی، سم‌شناسی غذایی، بهداشت محیط و کار در صنایع غذایی، استانداردها و مقررات ملی و بین‌المللی، مدیریت کیفیت، و اصول ایمنی غذایی آشنا می‌شوند. تمرکز اصلی، پیشگیری از بیماری‌ها و مسمومیت‌های ناشی از غذا و ارتقای سلامت عمومی جامعه است.
وظایف و مسئولیت‌ها
فارغ‌التحصیلان این رشته می‌توانند در زمینه‌های زیر فعالیت کنند:
نظارت بر صنایع غذایی و کنترل کیفیت محصولات در کارخانه‌ها و مراکز تولیدی.
پایش و کنترل بهداشتی در مراکز عرضه و توزیع مواد غذایی (رستوران‌ها، فروشگاه‌ها، سردخانه‌ها).
بررسی و ارزیابی مخاطرات غذایی شامل آلودگی‌های میکروبی، شیمیایی و فیزیکی.
آموزش و ترویج فرهنگ ایمنی غذایی در جامعه و بین کارکنان صنایع غذایی.
انجام پژوهش‌های علمی در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی و ارائه راهکارهای نوین برای کاهش مخاطرات.
بازار کار و آینده شغلی
با توجه به اهمیت سلامت غذا در پیشگیری از بیماری‌ها و نقش مستقیم آن در سلامت جامعه، نیاز به متخصصان این رشته روزبه‌روز بیشتر می‌شود.
فارغ‌التحصیلان کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی می‌توانند در حوزه‌های مختلف مشغول به کار شوند:
وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو
مؤسسات استاندارد و تحقیقات صنعتی
آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت مواد غذایی
صنایع تولید و فرآوری مواد غذایی
مراکز پژوهشی و دانشگاهی
شرکت‌های مشاوره‌ای و آموزشی در زمینه ایمنی و بهداشت غذا
اهمیت و جایگاه رشته
امروزه با گسترش تنوع مواد غذایی صنعتی و افزایش مصرف غذاهای آماده، نگرانی‌های مربوط به سلامت و ایمنی مواد غذایی نیز بیشتر شده است. وجود متخصصان این رشته تضمینی برای ارتقای کیفیت محصولات غذایی و کاهش خطرات ناشی از آلودگی و تقلبات غذایی است. به همین دلیل، این رشته یکی از رشته‌های کلیدی و استراتژیک در حوزه بهداشت عمومی محسوب می‌شود.
سوالات آزمون ارشد وزارت بهداشت | سوالات ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی 97-96
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.